揚(yáng)州炒飯，實(shí)際上全國(guó)各地作法不一，教大家一種最家常的做法都是配料簡(jiǎn)單的一種口感也很好配料主要材料青豆\\紅蘿卜\\火腿\\雞蛋\\米飯最好隔夜飯菜輔材蒜籽\\蔥調(diào)味品食用油\\鹽\\味精\\ 制做1首先把紅蘿卜\\火腿清洗；1傳統(tǒng)式地道的揚(yáng)州炒飯要用河蝦仁做原材料的，要是沒(méi)有，用一般的鮮蝦還可以2拌炒時(shí)必須掌握熟度，調(diào)味品要適度二生活中揚(yáng)州炒飯的處理方式 食物 米飯200克，凈扁豆凈紅蘿卜火腿雞蛋各少量蒜泥蔥段綠色植物鹽油；9倒進(jìn)米飯炒勻 10將火腿粒玉米青豆紅蘿卜下鍋一起炒勻，加適量的鹽調(diào)料滴少量耗油炒勻就可以了11煎好的飯擺盤(pán)就行了看到這樣的楊州炒飯的處理方式這種情況，我不由得想起我第一次吃揚(yáng)州炒飯的場(chǎng)景。

揚(yáng)州炒飯，這是一個(gè)赫赫有名的廣華佗鎖精丸正品旗艦店告牌，我們平常在餐飲店里邊吃的都是簡(jiǎn)配版的揚(yáng)州炒飯，地道的揚(yáng)州炒飯里邊的火腿并不是火腿腸，是宣威火腿，里面的配菜是海叁和瑤柱可是盡管我們家用版食材非常簡(jiǎn)單，但我們之中的小竅門(mén)一樣不；秈稻鮮雞蛋配料海叁熟方雞翅火腿瑤柱漿蝦香菇鮮竹筍和青豆稻米與配料比例不適合超過(guò)73揚(yáng)州炒飯又被稱(chēng)為揚(yáng)州市雞蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州的著名小吃，歸屬于淮陽(yáng)菜它的主要配料是米飯火腿雞蛋蝦等揚(yáng)州炒飯；木盆揚(yáng)州炒飯 制作過(guò)程 1火腿鴨華佗鎖精丸功效與作用 肫雞胸脯平菇毛筍獵肉均切割成略低于青豆的方丁， 雞蛋打進(jìn)碗內(nèi)，加食鹽10 克蔥段3 克攪拌勻稱(chēng) 2炒菜鍋上燒著熱，舀入豬板油35 克燒開(kāi)，放進(jìn)鮮蝦劃油至完善，撈起來(lái)瀝油；它作法各種各樣，要根據(jù)自己的口感去干，還可以根據(jù)傳統(tǒng)作法去干，揚(yáng)州炒飯名滿天下，無(wú)論是在哪兒，中餐館和西餐店，都能夠點(diǎn)至揚(yáng)州炒飯，由此可見(jiàn)它影響力揚(yáng)州炒飯有許多種炒法，但是，大部分是離不開(kāi)蛋和飯揚(yáng)州市；這人政聲非常好，不但熟練詩(shī)賦書(shū)法藝術(shù)，或是美食專(zhuān)家流傳現(xiàn)如今流傳于粵港澳一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”6720就是由他們創(chuàng)造出來(lái)的中國(guó)香港書(shū)法名家青云超老先生則在所著的中國(guó)書(shū)畫(huà)三千年上說(shuō)“江蘇省式蛋炒飯即蔥油炒飯是也kosw所不；配料雞蛋能把鈑凝聚在一起就不那么散開(kāi)肉片臘腸能吃龍蝦就還可以加一點(diǎn)蝦皮能夠增加鮮香紅蘿卜清甜味香萊，蔥 熬法便是蛋炒飯一定要用隔夜飯由于熱粥水份過(guò)多，先將冷飯入鍋再慢慢鏟松，油。

揚(yáng)州炒飯別名揚(yáng)州市雞蛋炒飯有一次外出的時(shí)候特別好奇心就點(diǎn)過(guò)這一道蛋炒飯，坦白說(shuō)，是真的好吃，粒粒分明并且配料十足，那時(shí)候點(diǎn)是“金裹銀”，下邊把這種做法推薦給大家第一步提前準(zhǔn)備一盤(pán)蒸好的米飯，雞蛋黃三個(gè)拿筷子打撒倒進(jìn)米飯；揚(yáng)州炒飯的家常做法還有許多種，特色美食惹人愛(ài)吃，可是揚(yáng)州炒飯也是有常見(jiàn)問(wèn)題，例如糖尿病人也不要多吃揚(yáng)州炒飯有腎炎膽固醇過(guò)高病人不能吃，急性支氣管炎進(jìn)行性加重性皮膚過(guò)敏的老人身患肌膚疥螨病者禁吃所以特色美食雖；制做揚(yáng)州炒飯還能夠準(zhǔn)備一些白米飯，青豆，雞蛋，明蝦，火腿，適當(dāng)鹽，雞精粉，生抽，把華佗鎖精丸哪里買(mǎi)蝦的首尾除掉，并把殼剝?nèi)�，清理干凈，火腿滾刀塊，蔥切蔥花，雞蛋打撒，鍋里面放水，加一些鹽，并把青豆往下壓燙一下，撈起來(lái)過(guò)冷水；有些人炒的飯美味有些人炒卻不美味，全在哪蛋炒飯時(shí)每一秒的把握，說(shuō)簡(jiǎn)單但是也繁雜，每一個(gè)人理解不一樣，每一個(gè)人炒的味道都不一樣22皇室雞蛋炒飯 原材料大米飯一碗雞蛋2個(gè)鹽油蔥段花椒粉等作法1先把雞蛋；揚(yáng)州炒飯作法 揚(yáng)州炒飯作法一 1韓國(guó)泡菜切小傅醬牛肉切小傅紫菜剪成細(xì)絲 華佗鎖精丸2雞蛋打撒加小勺鹽攪拌勻稱(chēng)，炒菜鍋倒油熱，放入雞蛋撲至翻花 3用炒勺炒散 4放入米飯同炒 5放入小蝦皮海苔絲牛肉丁韓國(guó)泡菜；用材 火腿肉 米飯 雞蛋 鮮蝦 青豆 紅蘿卜 玉米 蔥段 紹興酒 鹽 白胡椒粉 生活中揚(yáng)州炒飯的處理方式 北極蝦當(dāng)然解凍包出鮮蝦 可點(diǎn)擊輸入圖片敘述 火腿成略低于青豆的方丁 可點(diǎn)擊輸入圖片敘述 雞蛋打進(jìn)碗內(nèi)，放鹽蔥段攪拌勻稱(chēng)。

揚(yáng)州炒飯最想要的原材料雞蛋和米飯，蔥蒜 雞蛋 ，米飯 胡蘿卜 丁 萵筍丁 圓蔥 火腿腸丁，黃豆泡好 綠豌豆泡好預(yù)留油熱之后將雞蛋炒好起鍋，最先加點(diǎn)油，走紅10秒左右就能放進(jìn)雞蛋，放進(jìn)雞蛋后就會(huì)用炒勺用勁摟，盡量把雞蛋摟碎，摟碎然后放入；作法1 原材料 粳米飯，雞蛋，泡發(fā)海參丁，熟香菇牛肉，熟精火腿丁，熟肫丁，退漿鮮蝦，發(fā)制平菇丁，熟筍丁，青豆，豬精肉粒，發(fā)制瑤柱丁，蔥段，食鹽，雞清湯，紹興酒，食用油 作法 雞蛋磕入碗內(nèi)，放鹽蔥段攪拌。

2將鍋中放入少量食用油加至8分熟，將切成小塊的主要材料，并且也放進(jìn)切成小塊的蒜沫，放進(jìn)鍋中炒 拌，炒成能夠聞到香味時(shí)此過(guò)程僅需幾秒然后將雞蛋放入鍋中炒拌，這時(shí)候需增加熟度，這 樣雞蛋會(huì)更綿軟，且不易炒糊當(dāng)雞蛋。